新じゃがやニンジンの煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
新ジャガは皮をむいて
大きめにカットします。
にんじんはピーラーで皮をむいて
乱切りにします。 -
2
さいころ型の厚揚げは
味が沁みやすいように２か所くらい
切り目を入れておきます。 -
3
厚揚げ、にんじん、ジャガイモ、カットインゲンを
鍋に入れて、
ひたひた程度のお水と、分量の醤油と味醂を入れて
中火にかけます。
-
4
ずらせてふたをして、火力を弱くして
時々返しながら煮ます。
ジャガイモにしっかり火が通った出来上がりです。
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