鶏ガラ不使用で超簡単・即席「支那そば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ラーメンは仕様に合わせて茹でます。

2. 2

   器にしょうゆ、オイスターソース、顆粒鶏ガラスープ、おろしショウガ、ゴマ油、コショウを入れておきます。

3. 3

   熱湯を沸かし、器に入れてよくかき混ぜたらスープは完成です。
   茹でた麺を加え、刻みネギを載せて召し上がれ。
   （調理時間にお湯を沸かす時間は含んでいません）

4. 4

   コンロが1口の場合、スープを作ってからお湯を新たに沸かして麺を茹でると冷めてしまうので大量にお湯を沸かして、先にスープ分だけ使い、残りで麺を茹でると時間の短縮と冷めを防止できます。