材料（2人分）
- れんこん
- 1節
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 青のり
- 小さじ1～
- 米油、サラダ油など
- 大さじ3くらい
- めんつゆ
- 大さじ1～
- マヨネーズ
- 大さじ2くらい
作り方
-
- 1
- れんこんはピーラーなどで皮を剥き
1ｃｍ弱くらいの輪切りにします。
-
- 2
- 深めのフライパンに
オイルを入れて温めます。
-
- 3
- 片栗粉と青のりと塩を混ぜておき
れんこんにまぶしてフライパンに並べて焼きます。
-
- 4
- 両面をこんがり焼いたら
器に入れて
めんつゆ、マヨネーズなどを
かけていただきます。
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あげやきにしました。
めんつゆとマヨネーズで。