れんこんとブロッコリーのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥いて
   半月にし、薄い目に切ります。
   ブロッコリーは小房に分けて
   2～3分茹でたものを使いました。

2. 2

   米油と胡麻油を入れたフライパンで
   れんこんを炒めます。
   れんこんが柔らかくなったららかくなったらブロッコリーも加えて炒めます。

3. 3

   塩麴とお好みでタバスコソースを入れてさっと混ぜ合わせます。