ポン酢でさっぱり！水菜とベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、玉ねぎ、水菜を切ります。

2. 2

   たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコン、玉ねぎを塩、胡椒で炒めます。

4. 4

   具材に火が通ったら、水菜を加えて炒めます。
   食感を残すため、パスタの茹で時間が残り2分くらいで水菜を加えるのがポイント！

5. 5

   具材をフライパンのふちに寄せて、弱火にし、ポン酢と鶏ガラスープの素を入れます。
   少しポン酢の酸味を飛ばすため、パスタの茹で時間が残り1分を切ったら入れるのがポイント！

6. 6

   パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   盛り付けをして完成！