せっかちさんが作る【 時短 deドライカレー 】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。（せっかちなので、ぶんぶんチョッパーで済ませました）

2. 2

   器に玉ねぎを入れ、ラップをかけて、電子レンジで600w1分くらい加熱。しっとりツヤツヤしていたら◎

3. 3

   温めたフライパンにひき肉を入れ、色が変わる程度に炒める。（焦げつきやすいフライパンや鍋なら油をひきます）

4. 4

   肉の色がだいたい変わってきたら加熱した玉ねぎを投入。

5. 5

   酒大さじ1を入れる。アルコールが飛ぶまで強火で炒める（30秒〜1分くらい）。

6. 6

   水200mlを入れ、中火で沸騰させる。

7. 7

   お好みでコンソメ小さじ1を入れます。

8. 8

   沸騰したら火を止め、カレールウ2かけ、ウスターソース大1、ケチャップ大1を
   入れて溶かす。

9. 9

   ルウが溶けたら、中火でまた加熱。ぐるぐると1分くらい混ぜたら完成。