中濃ソースで簡単本格的「スパイスカレー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ・ジャガイモ・人参・ニンニク・ショウガはすりおろし、★のスパイスは粉末のものを用意します。

2. 2

   フライパンに油を引き、★のスパイスとニンニクを炒めます。

3. 3

   スパイスの香りが立って来たらタマネギと塩を加え、炒めていきます。

4. 4

   タマネギが全体になじんだら人参とジャガイモを加え、よく混ぜます。

5. 5

   野菜類がよく混ざったら顆粒コンソメと水、おろしショウガを加えます。

6. 6

   水が全体になじんで沸々としてきたら中濃ソースを加えて完成です。
   ごはんと一緒に盛り付けて召し上がれ。