薄揚げとナスの丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ナス 1個
- 薄揚げ 1/2枚
- オリーブ油 小さじ1～
- 〇水 40ｍｌ～
- 〇味醂 大さじ1～
- 〇めんつゆ 20ｍｌ～
- イリゴマ 2つまみ程度
- 刻み青じそ 少々
- 温かいご飯 1食分
作り方
-
1
ナスはお好みの大きさに切り
薄揚げは短冊に切ります。 -
2
鍋かフライパンにオリーブ油をいれて
１を炒めます。 -
3
少し焦げ目がつくくらいに
炒めてから
〇の調味料を入れて
味を絡めるように
しばらく煮ます。 -
4
ご飯を器に入れ
その上に３をお汁ごとのせて
イリゴマと刻み青じそをトッピングします。
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libre*2022/08/13 16:50
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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