絶品！簡単グラタン！（妊婦さんにもおすすめ♪） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉
- 1枚
- ニンジン
- １本
- 玉ねぎ
- 1個
- マカロニ（パスタ）
- 50g（細めがおすすめ）
- 小麦粉
- 大さじ4
- 牛乳
- 500cc
- ほうれん草
- 1/2〜１袋
- コンソメ
- 小さじ2（キューブ1個）
- 塩
- ひとつまみ〜
- ブラックペッパー
- ひとつまみ
- ピザ用チーズ（とろけるチーズ）
- 50グラム程（3.4枚）
作り方
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- 1
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- 鶏モモ、ニンジン、玉ねぎ、ほうれん草は食べやすい大きさにカット、パスタを使う方は4等分程に割っておく。（茹で時間は短いのがおすすめです。長いものは別で茹でておきましょう）
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- 2
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- 鍋（フライパン）に油を入れ温めて、
鶏肉を入れ色が変わったらニンジン、玉ねぎを炒める。
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- 3
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- 玉ねぎが半透明になり少ししんなりしたら、弱火〜中火にして小麦粉を入れて全体に馴染ませる。
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- 4
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- 牛乳、パスタを入れて一煮立ちさせて、コンソメ、塩（お好みで）ほうれん草を入れさっと火を通す。
（パスタ麺はなるべく沈めましょう！初めはくっつかないようにほぐす）
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- 5
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- 火が通りソースがとろっとしてきたらひとまず完成！
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- 6
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- お皿に入れて、チーズを乗せてトースターで5〜7分程度焼く
（お好みの焦げ具合にしてください）
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- 7
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- ブラックペッパーをお好みでふりかけ
完成です！
きっかけ
テレビでグラタンを見て、食べたい！と思い立った妊婦です
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ほうれん草たっぷりにして妊婦さんにも！
（写真はほうれん草一袋たっぷり鉄分の妊婦飯です）