ひき肉とひよこ豆のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにします

2. 2

   玉ねぎもみじん切りにします

3. 3

   トマトを1cmくらいの角切りにします

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れてあたため、にんにくと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます

5. 5

   次にひき肉を入れて、ひき肉の色が変わるまで炒めます

6. 6

   ひよこ豆も入れて、軽く炒めます

7. 7

   トマトを入れて、トマトの水分が出てくるまで炒めます

8. 8

   トマトから水分が出てきたら、コンソメを入れて混ぜます

9. 9

   赤ワインを入れて、焦げないように混ぜながら煮込みます

10. 10

    煮汁がほとんど無くなるまで煮ていきます

11. 11

    完成
    豚ひき肉や鶏のひき肉でも美味しくできます