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わが家定番の生姜焼き!! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
クック佐々木
生姜を食べて新陳代謝の促進を♪
材料(2.3人分)
豚肉
200グラム
小麦粉
大4
★しょうが
大2
★しょうゆ
大2
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大1
ごま油
大1
添え物サラダ
適量
作り方
1
ナイロンに入れた豚肉に小麦粉をまぶします。(ボウルでもok)
2
ごま油をひいて、豚肉を焼きます。赤いところがなくなるまでしっかり火を通します。
3
火が通ったら★をボウルに混ぜ合わせてフライパンに投入します。
4
全体にタレがからまったら、サラダと一緒に盛り付けて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉に小麦粉をまぶしたあと、しっかりひろげて焼きます。
きっかけ
娘が生姜焼きが好きなので。
公開日:2022/04/01
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