さっぱりレモンのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

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みけキッチン
さっぱり美味しいレモンの出汁のしゃぶしゃぶはいかが?
お好みのお野菜でどうぞ
みんながつくった数 2

材料(2〜人分)

☆白だし
大さじ5
☆レモン汁
大さじ2
☆水
600ml
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
200g
豚バラ(しゃぶしゃぶ用)
200g
白ネギ
1本
白菜
1/4
にんじん
1本
しめじ
100g
えのき
100g
豆腐
150g
ウインナー
2本〜

作り方

  1. 1
    野菜は薄切りにする。
    にんじんはスライサーうすくする。
    キノコ類はほぐしておく。
    豆腐は容器から取り出し一口大にカットする。
  2. 2
    ☆を鍋に入れ混ぜ合わせておく。
  3. 3
    出汁を沸騰させ、
    野菜を入れて軽く火を通して、
    お肉をしゃぶしゃぶして
    野菜を巻いて召し上がれ!
    ウインナーは出汁で茹でて野菜と一緒にどうぞ
    豆腐は出汁に入れあたためてどうぞ!
  4. 4
    (白菜の切り方)
    葉と芯を切り分け
    葉は適度な大きさに
    芯は千切りにする

おいしくなるコツ

野菜は薄く切る事をおすすめします!

きっかけ

白菜の大量消費を目指して(^^)

公開日:2022/01/03

関連情報

カテゴリ
寄せ鍋しゃぶしゃぶ白だしその他のだし白菜

このレシピを作ったユーザ

みけキッチン 作るのも食べるのも大好きです! おつまみからお菓子まで、美味しかったものを皆さんに共有させてください(^^) 皆さんのお口に合うと良いな。

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/14 20:50
冷しゃぶのお肉が安かったけど6月なのに肌寒かったので鍋にしようと鍋つゆを検索してこのレシピを見つけました。さっぱりしていて家族に好評でした!
チーマロマロ
作ってもらえて光栄です! 梅雨に入って肌寒いですね! 奇遇なことに我が家もキムチ鍋しました! またどうぞ!

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