茄子とズッキーニのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
熱湯を沸かし、塩を入れて
スパゲッティを茹でます。
7～8分目安で芯が無くなれば
引き揚げます。 -
2
茄子とズッキーニは1㎝位に切っておきます。
フライパンにオリーブ油を入れて
茄子とズッキーニを炒めます。 -
3
柔らかくなったら、
豆乳と野菜ブイヨンとバターと
お好みの香辛料などを入れて
少し煮詰めます。 -
4
３にスパゲッティーと生クリーム
を入れて混ぜ合わせて器に取り分けます。
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