揚げ出し豆腐　スダチ酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はレンジでお豆腐の水切りをしました。
   レンジで使用OKと書いてるキッチンペーパーを使いました。

2. 2

   お豆腐を2枚のペーパーで包み込むように
   して大き目の器に入れて
   2分くらい様子を見ながら加熱します。

3. 3

   水分を切ったお豆腐を4等分します。

4. 4

   片栗粉をまぶしつけて
   オイルを温めたフライパンに並べて焼きます。
   両面に焼き色をつけます。

5. 5

   醤油と味醂を合わせて混ぜ
   たれを作り、かけました。
   大人向きなので七味を入れました。
   お好みに合わせて調整してください。
   最後にスダチを絞りかけます。