・ピクルス液が温かい状態…大根、人参、玉ねぎ、カリフラワーなど ・ピクルス液を冷ます段階…パプリカ、セロリ、ミョウガ、オクラなど ・ピクルス液を冷ました後…胡瓜、ミニトマト、ラディッシュ、ぶどうなど
白砂糖は使わずに、ビーガン対応のレシピを作ろうと思ったのがきっかけです。
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