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ナスとピーマンのオリーブ油ソテー　生姜あんかけ レシピ・作り方

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生姜あんで美味しくなりました
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ナス
1個
ピーマン
2個
ちくわ
2本
オリーブ油
大さじ2～
★片栗粉
大さじ2～
★醤油
大さじ1と1/2
★水
１００ｃｃ～
★味醂
大さじ１
★生姜(チューブ）
３ｃｍ～
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作り方

  1. 1
    ナスはヘタを取り、一口大に切ります。
    ピーマンはヘタと種を取りお好みの大きさに切ります。
    ちくわは輪切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れて
    1の野菜を炒めます。
  3. 3
    ★印の調味料を混ぜておき、
    2のフライパンの火を止めて
    まわし入れ、余熱で絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とろみのあるソース 味が良く絡みます。

公開日：2021/07/13
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関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/30 20:05
こんばんは！ ピーちゃんがインゲンになりました( ˊᵕˋ ) 生姜味で美味しかったです\♡︎/
くるくるタコ
くるくるタコさん こんばんは！ インゲンも美味しいよね ♡美味しそうなレポ ありがとうです (=^・^=)
2021/07/15 18:55
cachecacheさん こんばんは♪美味しいあんが、具材にしっかり絡んで食べやすく、とっても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o
ドレミ3
わぁ～美味しそうですね♡ 素敵に作って下さって嬉しいです♡ ありがとうございました(=^・^=)

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