さっぱり！胡瓜とオクラの塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩を振りかけ、すり込み後、水洗いして、うぶ毛を取り除く。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、1を中火で約1〜3分位茹で水切りする。

3. 3

   2の、ヘタを取り除き、小口切りにする。

4. 4

   胡瓜は上下を切り落とし、小口切りにする。

5. 5

   ボールなどに、3、4、塩昆布、白だし、酢を入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   5を器などに盛り付けて完成です。