低糖質！豆腐をそぼろにして！チャーハン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、耐熱容器に入れ電子レンジ500w約3分位加熱する。

2. 2

   1を水切りする。

3. 3

   玉葱、ピーマン、椎茸は大きめのみじん切りにする。

4. 4

   フライパンなどに、2を入れて中弱火でそぼろ状に、ポロポロにする。

5. 5

   4を器などに取り出しておく。

6. 6

   卵は溶きほぐし、フライパンなどにサラダ油を入れ、一度に流し入れ炒り玉子を作り、器などに取り出しておく。

7. 7

   フライパンなどに、ごま油を入れ3を入れしんなりするまで炒める。

8. 8

   7に、4、6、生姜チューブ、塩こしょうを入れ炒める。最後に鍋肌にしょうゆを入れ混ぜ合わせる。

9. 9

   8を器などに盛り付けて完成です。