ほうれん草クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をふるいでふるっておく。バターは室温に戻し柔らかく。
   オーブンは170℃余熱する。

2. 2

   ほうれん草を湯がき、フードプロセッサーにかけでペーストに。（ほうれん草の筋が気になる方は裏漉しします）

3. 3

   泡立て器でバターと砂糖と粉チーズをよく混ぜる。②のほうれん草を加え混ぜる

4. 4

   薄力粉を3回に分けてゴムベらでサックりと混ぜて丸める。

5. 5

   半分に分けて麺棒で伸ばし、好きな型で形をとり、オーブンで10分焼く。