じゃがいものキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはサイコロ状に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、牛ミンチを炒める。
   じゃがいもを加えサッと炒める。

3. 3

   カレー粉、塩こしょうをしぐざに馴染んだら、水、和風だしの素を加え煮込む。

4. 4

   3の水分が半分飛んだら火を止める。
   お皿にご飯を盛り上からカレーを乗せる。
   ゆで卵を半分に切って乗せ、仕上げにパセリ缶を振り完成です。