【フードロス対策】ゴイクン風蒸し餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍むきエビは解凍して5mm角ほどにカット。
ニンジン、キュウリ、大根は千切りにしておきます。
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2
餃子の皮の外周に指で水を付け、具材（エビ、ニンジン、キュウリ、大根）を載せて巻きます。
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3
巻き方はこんな感じ。具材を一周した後、左右を巻き込んでいます。
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4
蒸し器に入れ、1分ほど蒸して完成です。
スイートチリソースを付けて召し上がれ。
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- 料理名
- ゴイクン風蒸し餃子
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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