材料（２人分）
- 大根
- 1/3本
- 牛肉ロース
- 100g
- 人参
- 40ｇ
- ニラ
- 2本
- ごま油
- 小さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ☆すりおろしニンニク
- 小さじ１/2
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆片栗粉
- 小さじ１
- ☆塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根と人参は千切り、ニラは４cmに切る。
-
- 2
-
- 牛肉をこま切り、☆の調味料を入れて、５分ほど漬ける
-
- 3
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- フライパンにゴマ油を熱し、大根と牛肉を炒め、肉の色がだいたい変わったら人参とニラを加え、★の調味料を合わせて加える。
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