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さばの味噌煮
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定番♪さばの味噌煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ハナの台所
ご飯がススム♪定番のさば味噌です
材料(2人分)
さば(3枚におろした物)
2枚
おろし生姜
小さじ1
水
200ml
Aしょうゆ
大さじ1
A砂糖
大さじ1
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A味噌
大さじ2
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作り方
1
さばは3等分に切る。
2
フライパンに水、さば、おろし生姜を入れて火にかける。
3
2が沸騰したらAの調味料を加えおとし蓋をして中火で15分煮る。
4
3の水分が飛んできてとろみがついたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
料理人に教えて頂きました。
公開日:2021/02/25
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