鶏ひき肉で肉汁プリプリつくねハンバーグ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をフードプロセッサーに入れて鶏ひき肉にする。もちろん市販の鶏ひき肉でOK！フードプロセッサーを使うと粗挽きにしたりと好きなようにできます！

2. 2

   ボウルに、鶏ひき肉、卵、塩胡椒、鶏がらスープの素、醤油、マヨネーズを入れてよく混ぜる。このあと冷蔵庫で寝かせるとなじみます！

3. 3

   肉だねをお好きな大きさに形成してフライパンで中火で焼く。蓋をして蒸すようにするとふっくら仕上がります！