簡単で旨辛！「鶏キムチ炊き込みご飯」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチは混ぜやすく食べやすいように細かく刻んでおきます。

2. 2

   ★の材料を混ぜ、調味液を作ります。

3. 3

   調味液に1cmほどの角切りにした鶏ムネ肉と細切りにしたニンジン・ゴボウ、エノキを漬けておきます。

4. 4

   米を研いで炊飯の用意をします。
   水加減は通常より少なく、具材を加えた状態で通常と同じくらいにして下さい。

5. 5

   米に漬け込んだ具材、キムチ、いりごまを入れ、通常の炊飯と同じく米を炊きます。
   炊きあがったらよく混ぜて完成です。