鶏ひき肉の煮込みハンバーグ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ用の玉葱をみじん切りにします。

2. 2

   煮込み用の玉葱は繊維に沿ってスライスします。

3. 3

   鶏ひき肉、1、塩こしょうを混ぜ合わせハンバーグに形作る。

4. 4

   鍋に、3を入れ焼く。

5. 5

   4のハンバーグを取り出し、2を入れ軽く炒め合わせる。

6. 6

   5の中に4のハンバーグを加え、水、コンソメを加え中弱火で約10分加熱する。

7. 7

   6の火を一度止め、ビーフシチュールウを加え溶かし、塩こしょうも加える。

8. 8

   7を再度トロミがつくまで煮て完成です。