根菜と鶏肉の雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を薄切りにする。
   鶏肉を一口大に切る。

2. 2

   鍋に水と大根と人参を入れて２分茹でる。

3. 3

   鶏肉を加えて、出てきたアクを取り除く。

4. 4

   肉に火が通るまで加熱したら、麺つゆと塩で味を調える。

5. 5

   餅を半分に切って、トースターで２分焼き、４に入れて１分煮る。

6. 6

   刻んだ豆苗を入れて火を止める。