"あのおつまみ"じゃありません！「タラチーズ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- タラ（100gほど） 1切
- チーズ 20g
- 酒 大さじ1杯
- 塩 小さじ1杯
- コショウ 1振り
作り方
-
1
タラに酒を振りかけて表面を洗うようにし、塩小さじ1/2ほどを擦り込んで5分ほど置きます。
-
2
塩で少し水気が出たタラを水洗いして三枚おろしの要領で骨から外します。
その切り身を耐熱容器に敷き詰めたら残りの塩とコショウを振ります。
-
3
敷き詰めたタラにチーズを載せ、500wの電子レンジで3分ほど加熱したら完成です。
容器が熱くなっているのでご注意を。
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やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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