大根薄揚げ金時のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３５０ｃｃ～
- 天然昆布だし ２/３スティック
- 生麹味噌 大さじ１と1/3
- 大根 ５㎝くらい
- 薄揚げ １枚
- 鳴門金時 5ｃｍくらい
- 刻み九条ネギ 大さじ１
作り方
-
1
おなべに、水と出汁を入れて、中火にかけます。大根の皮を引き
薄めの短冊切りにして
お鍋に入れ、薄揚げも短冊に切っていれます。 -
2
大根が煮えてきたら
鳴門金時を、少し大きめに切って入れます。
しばらく煮て
金時が柔らかくなり過ぎないうちに火を止めます。
-
3
味噌を溶き入れて
混ぜ、刻み葱を入れます。
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- カテゴリ
- 大根の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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libre*2022/11/04 20:20
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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お野菜たっぷりで