秋味！さつまいもの天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、１センチ弱くらいの厚みに斜め切りにする。
- 2 ５分水にさらして洗う。
- 3 ボウルに◆を入れて、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 4 フライパンに油を２センチ分入れて温める。
- 5 ３の液を菜箸につけて油に落として、じゅわっとしたら、３にさつまいもを絡めて、フライパンに入れる。
-
6
泡が小さくなるまで揚げる。
途中で上下を１～２回変える）
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