きつねうどん わかめとしめじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾麺 １００ｇ
- ◎水 ４００ｃｃ
- ◎天然粉末昆布だし １/２スティック
- ◎砂糖 小さじ1/3
- ◎醤油 大さじ１
- ◎発酵調味料(瑞穂の恵) 大さじ2/3
- ★乾燥わかめ 小さじ１
- ★油揚げシメジの甘辛煮 ２枚
作り方
-
1
熱湯を沸かして
乾麺を茹でます。
ばらっとほぐしながら入れ、初めはお箸でさばいて、くっつかないようにします。
１０分たったら
火を止め、引き上げて、器に入れます。 -
2
わかめは水に浸けて
戻しておきます。
◎印の材料を小鍋で温め、おろし際に
★を入れて温めます。
１の上につゆと具を入れます。 -
3
油揚げとシメジの
甘辛煮の参考レシピです
レシピID：1740009830
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 温かいうどん
-
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