塩気のある白ワインに合う！タコのガリシア風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコ、野菜を一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、とうがらしを香りがでるくらい温める。
   焦げに注意。

3. 3

   タコ、野菜、ローリエを火の通りにくいものから順に炒める。(急いでいる時は事前にじゃがいもだけ少しレンチン)

4. 4

   火が通ったら、お皿に盛り、パセリをふりかけできあがり。お好みで黒胡椒もおすすめです。