作り方
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- 1
- オクラはさっと1分半ゆでる。
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- 2
- なすは乱切りにして揚げ油で1分さっと揚げる。揚げたなすはキッチンペーパーで余分な油をしっかり吸っておく。
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- 3
- ウィンナーとパプリカは1口サイズに切っておく。
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- 4
- フライパンに油大1をひいて、中火より弱めでパプリカ→ウィンナー→オクラ→プチトマト→ナスの順番で焼いていく。
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- 5
- 焼き色が軽くついたら塩コショウをして、ミックスチーズを乗せて1分半放置する。
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- 6
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- 器に盛り付けて出来上がり
おいしくなるコツ
焼き色は軽くで大丈夫です。
きっかけ
野菜がたくさん食べれるメイン料理を作りたくて。
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