サバ缶とトマト缶のドライカレー★ レシピ・作り方

Name: サバ缶とトマト缶のドライカレー★
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: サバ缶 1缶(約200g); 玉ねぎ 1個; 人参 1/2本; ミックスビーンズ 1袋; △おろしニンニク / おろし生姜 各1かけ分; オリーブオイル 大さじ2; 〇カットトマト缶 1缶(約400g); 〇カレー粉 大さじ3; 〇ウスターソース / 醤油 各大さじ1; 〇ハチミツ(お好みで) 大さじ1; 塩コショウ 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

こぶた...

フライパン１つで、サバ缶とトマト缶を使用した無水カレーです(´ω｀*)

サバ缶は、水煮、味付、味噌などなんでもOK！
個人的には味噌がオススメ(>▽<)ｂ

みんながつくった数 2件

材料（2-3人分）

サバ缶: 1缶(約200g)

玉ねぎ: 1個

人参: 1/2本

ミックスビーンズ: 1袋

△おろしニンニク / おろし生姜: 各1かけ分

オリーブオイル: 大さじ2

〇カットトマト缶: 1缶(約400g)

〇カレー粉: 大さじ3

〇ウスターソース / 醤油: 各大さじ1

〇ハチミツ(お好みで): 大さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

玉ねぎと人参はみじん切りにする。
フードプロセッサーだと一瞬！

フライパンにオイルと△を弱火で熱し香りが出てきたら、玉ねぎと人Jンを加え中火で炒める。
2

水分が飛び玉ねぎがきつね色になってきたら、サバ缶を加えほぐしながら炒める。
3

〇とミックスビーンズを加え、水分がある程度飛ぶまで炒め煮たら、塩コショウで味を整え完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サバ缶の味付き使用する場合は、調味料を少々減らし調整して下さい♪ フープロだと包丁いらずで一瞬★ ニンニクと生姜は、みじん切りでもチューブでも♪ セロリを入れても美味しい☆ 水分がある程度飛ぶまで炒め、旨味を凝縮させます(^_-)

きっかけ

TV番組(ジャンクスポーツ？)で、スポーツ選手が紹介していたサバ缶を使用したカレーを参考に、自分好みで作りました(*^-^*) 紹介していたカレーはエノキ入りでしたが、エノキを入れると粘り？が出て好みじゃないのでなしで♪

公開日：2020/11/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)