茄子のミートソーススパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 1/2個
- ピーマン 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 合いびき肉 １００ｇ
- こめ油 小さじ２
- 塩コショウ ５振り
- ミートソース（レトルト） １袋
- スパゲティ（茹でたもの） ２００ｇ
作り方
-
1
茄子を一口大に切る。
ピーマンと玉ねぎを細かく刻む。 - 2 フライパンに油を入れて温め、１とひき肉を入れて炒め、塩コショウを振る。
- 3 半分くらい火が通ったら、ミートソースとケチャップを加えて、４～５分煮る。
- 4 スパゲティを絡めて完成。
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