卵からめて!うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷凍讃岐うどん 1玉
- こめ油 小さじ半
- 麺つゆ 大さじ1
- 卵 1個
- 青のり 3振り
作り方
-
1
うどんを熱湯で2分茹でる。
流水でよく洗う。 -
2
フライパンに油を入れて温め、1を入れて1分炒める。
火を止めて麺つゆを絡める。 - 3 2を器に入れて、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
- 4 青のりをかけて完成。
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