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豆腐の刻みぬか漬け乗せ レシピ・作り方

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ひらゆり
豆腐の上にきゅうりのぬか漬けを刻んで上に乗せました。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

木綿豆腐
1/3丁
きゅうりぬか漬け
1/2本
白だし
小さじ1
かつおぶし
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりのぬか漬けを用意します。市販、手作りなどお好みの物で!
  2. 2
    1のきゅうりのぬか漬けを粗みじん切りにします。
  3. 3
    豆腐は4等分に切り軽く水切りする。
  4. 4
    器などに3の豆腐を盛り、2を乗せ、白だしを上からかける。
  5. 5
    4にかつおぶしを上にかけて完成です。

おいしくなるコツ

きゅうりの塩分により調味料を加減して下さい。アレンジとして、塩昆布や梅干しを加え丼にしてもさっぱり美味しいと思います。

きっかけ

ぬか漬けのアレンジを作ってみました。

公開日:2020/06/23

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐糖質制限・低糖質100円以下の節約料理簡単おつまみぬかづけ(糠漬け)

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/14 11:26
いつもと違うアレンジ! ぬか漬け活用! ありがとうございました!
youtan.
2021/02/03 19:08
さっぱり! 豆腐とぬか漬けきゅうり! おいしいですね! ありがとうございました!
youtan.

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