インゲンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲン以外の野菜の皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油と生姜を入れて温め、1と豚肉を２～３分炒める。

3. 3

   水を入れて沸騰させ、あくを取り除く。

4. 4

   野菜に火が通るまで加熱したら、火を止めてルウを溶かす。

5. 5

   再加熱してとろみをつける。
   （加熱してる間はへらでかき混ぜる）

6. 6

   いんげんを１センチ幅に切って５に入れてさっと絡めて完成。