インゲンのカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 インゲン以外の野菜の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油と生姜を入れて温め、1と豚肉を２～３分炒める。
- 3 水を入れて沸騰させ、あくを取り除く。
- 4 野菜に火が通るまで加熱したら、火を止めてルウを溶かす。
-
5
再加熱してとろみをつける。
（加熱してる間はへらでかき混ぜる） - 6 いんげんを１センチ幅に切って５に入れてさっと絡めて完成。
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