【玉ねぎのステーキ】甘辛玉ねぎステーキをメインに! レシピ・作り方

【玉ねぎのステーキ】甘辛玉ねぎステーキをメインに!
  • 約30分
  • 100円以下
まる4949
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メイン主食が無い!そんな時は玉ねぎにステーキになって、主役になってもらいましょう。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 有塩バター 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2分の1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎを半分に切って、更に半分に切ります。
  2. 2 タレを作ります。
    砂糖、しょうゆ、おろしにんにくを入れて混ぜます。
  3. 3 フライパンを熱し、有塩バターを溶かし、玉ねぎを入れます。

    中火でじっくり、両面を焼きます。
    ※焼き色がつく程度。
  4. 4 焼き色がついたら、大さじ3杯分の水を入れて3分間蓋をして、蒸します。
  5. 5 蒸したら、事前に作ったタレを入れ絡めながら炒めます。

    最後に塩こしょうをかけて完了です。

きっかけ

メイン料理がなくて

おいしくなるコツ

玉ねぎが水気を出すので、じっくり焼き色がつくまで辛抱強く我慢です。

  • レシピID:1740020310
  • 公開日:2020/05/08
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