小松菜入りのハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 小松菜と玉ねぎを細かく刻み、レンジで2分加熱して冷ましておく。
- 2 ボウルに肉を入れてしっかり練り、１・卵・豆腐・塩コショウ・醤油・しょうがを回し入れて混ぜこねる。
- 3 フライパンに油を入れて温め、2を小判型にしてからフライパンに入れて焼く。
- 4 しっかり焼き色がついたら、裏返し、1分焼く。
-
5
水を入れて蓋をして、４～５分蒸す。
水分を飛ばして完成。
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