マジックソルトのチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を取り、観音開きにして厚みを均一にする。

2. 2

   小麦粉とマジックソルトを全体に振る。

3. 3

   フライパンにオイル入れて温め、2を入れて両面焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   酒を回し入れて蓋をして蒸し、火が通るまで加熱する。