なると金時とピーマンのかき揚げ風 レシピ・作り方

なると金時とピーマンのかき揚げ風
  • 約1時間
  • 300円前後
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お野菜のかき揚げ風
オイル少な目

材料(2~人分)

  • てんぷら粉 大さじ4~
  • ピーマン 2個
  • なると金時 1/2本~3
  • ニンジン 1/4本
  • 玉ねぎ 1/3個~
  • 米油 大さじ3~
  • ◎醤油 大さじ1と1/2
  • ◎料理種 大さじ1と1/2
  • ◎水 大さじ1と1/2
  • ◎キビ砂糖 小さじ2/3くらい
  • ◎天然粉末昆布だし 1/2スティック

作り方

  1. 1 野菜は全て
    細切りにして
    ボールに入れます。
    てんぷら粉をトロリとなるくらいに水で溶いて、野菜のボールに入れて混ぜます。
  2. 2 フライパンに
    米油を入れて
    温めて 1をひと固まりづつ、並べてゆきます。裏側に火が通って崩れなくなったら
    裏返します。
    カリッと焼けたら
    お皿に上げます。
  3. 3 天つゆです。
    ◎印の材料を混ぜて
    レンジで
    30秒くらい温めます。

    (大根おろしを混ぜても美味しいです)

きっかけ

米油だと 胃にも優しいような気がします

  • レシピID:1740019436
  • 公開日:2020/03/19
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カテゴリ
かき揚げピーマンにんじん
料理名
かき揚げ風
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