バターとポン酢の焼き鮭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩を振って5分置き、キッチンペーパーで包む。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、1の鮭を取り出してじっくりと焼く。

3. 3

   焼き色がついたら裏返して、酒をかけてふたをして蒸す。

4. 4

   ポン酢を回しかけて絡めて火が通れば完成。