カワハギの刺身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギの皮をはぎ取る。

2. 2

   3枚におろして、残った骨をきれいに取り除く。

3. 3

   塩を振り、冷蔵庫で半日置く。

4. 4

   薄くスライスして、お皿に並べる。

5. 5

   わさび醤油を添える。