茄子と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮をむき、一口大に切る。

2. 2

   油揚げを１センチ幅に切る。

3. 3

   鍋に水を沸騰させ、１と２とだしを入れて２～３分煮る。

4. 4

   火を止めて、生姜と味噌を加えて溶かす。