茄子としめじと人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 人参を細切りに、茄子を一口大に切る。
- 2 鍋に水を沸騰させ、1を入れて２～３分煮る。
- 3 だしを溶かし、小房に分けたしめじを入れて１分煮る。
- 4 火を止めて味噌を溶かす。
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