いちごジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- いちご 600ｇ
- 砂糖 180ｇ
- レモン汁 大2
作り方
-
1
ヘタを取ったイチゴ、砂糖、レモン汁をお鍋でまぜあわせる。
1時間くらい
-
2
お鍋を中火にかけ、ふつふつ煮立つまで煮る。
アクをとる。 - 3 弱火にして50分くらい煮詰める。
- 4 煮沸消毒した保存瓶に入れる。
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酸味が強めのいちごでした。
今回は、いちごの形を残してみました。