メカジキのソテー。ゴマ風味スイートチリソースかけ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- メカジキ切り身 3枚
- 塩 ひとつまみ
- バター 5g
- ★スイートチリソース 大さじ2
- ★ごま油 大さじ2
作り方
- 1 メカジキの切り身に塩をふり、下味をつける
- 2 フライパンにバターを溶かし、メカジキをソテーし、お皿に盛る
- 3 ★の調味料を混ぜ合わせてソースをつくり、焼けたメカジキにかける
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
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