材料（2人分）
- メカジキ
- 2切れ
- ★マヨネーズ、醤油
- 大さじ1
- ★小麦粉
- 小さじ1
- 白ゴマ
- 大さじ5〜6
- 塩
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- メカジキは一口大に切り、塩をふり下味をつける
-
- 2
- ★を混ぜ合わせ、切ったメカジキにからませる。
-
- 3
- 2に白ゴマを振りかけ、手でギュとおしつける
-
- 4
- 耐熱容器に並べ、ラップをしてレンジで2分チン
-
- 5
- ひっくり返して、今度はラップをかけずに1分半チン。
完成！
きっかけ
賞味期限間近の白ゴマが大量にあったので、衣にしてみました
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